Pubblicità su Bice
FacebbokStampaEmailRiduci caratteriDimensione di partenza dei caratteriIngrandisci caratteri
29 marzo 2014
A Castelvetro apertura “bicér pîn boutique gourmet”.

 

Sabato 29 Marzo 2014 in occasione della manifestazione Castello in Aria che avrà luogo nel Centro Storico di Castelvetro al via l’apertura del punto vendita dei prodotti del territorio “bicér pîn boutique gourmet”.

 

Il locale, collocato strategicamente a fianco del Punto Informazione Turistica di Castelvetro, darà un servizio a 360° per il turista che voglia scoprire e conoscere le ricchezze enogastronomiche tipiche, degustarle in tranquillità, portare a casa un ricordo tangibile del territorio, acquistare un “cestino a km 0” take-away per una gita tra le colline, essere consigliato nella scelta di itinerari del gusto e sulla buona cucina oppure prenotare degustazioni guidate presso le Aziende.

 

La location è davvero unica: nell’affascinante cornice del centro storico di Castelvetro perla della Provincia di Modena, caratterizzato dall'emergere di torri e campanili, contornato da vigneti che in autunno assumono i colori del rosso, del giallo e dell'arancione, e la sua piazza, detta della Dama, perchè presenta l’inusuale scacchiera, teatro ogni anno di rievocazioni storiche e custode della secolare storia e tradizione del paese.

 

Il paniere delle eccellenze enogastronomiche presenti è davvero ricco: sarà possibile acquistare e degustare il celebre Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP nelle versioni Secco Semisecco Amabile Rosato, l’Aceto Balsamico di Modena, il Parmigiano Reggiano oltre a salumi, tigelle, l’Olio extravergine di oliva, miele, confetture, liquori.

 

Un importante traguardo raggiunto dal Consorzio Castelvetro di Modena – Valorizzazione Integrata Territorio Ambiente, in sinergia con il Comune di Castelvetro, con l’obiettivo di diffondere il concetto di filiera corta favorendo la conoscenza e la fruizione dei prodotti del territorio, la tutela di tutte le aziende tradizionali e degli artigiani dell’enogastronomia, per abbracciare una filosofia che faccia leva sulla sostenibilità ambientale e il rispetto e la rivalutazione dei luoghi “da scoprire”.

 

 

Sede: via Cialdini n.5 – Centro Storico – Castelvetro di Modena (MO)

 

Info:

Consorzio CASTELVETRO DI MODENA Valorizzazione Integrata Territorio Ambiente

tel. 059 758880 – info@castelvetrovita.it       


Commenti
Non ci sono commenti.