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Mousse di pistacchi
 Ingredienti
(per 8 persone)
gr. 250 di panna fresca
gr. 150 di zucchero
gr. 150 di pistacchi
un cucchiaio di liquore di mandorle (o all’amaretto)
qualche goccia di aroma naturale di pistacchio o mandorle
Preparazione
Montare la panna con lo zucchero, quindi frullare i pistacchi in modo da ottenere una crema a cui dovrà essere aggiunta la panna montata, il liquore e l’aroma.
Servire in ciotoline o in bicchieri con biscotti di pasticceria croccanti o lingue di gatto.
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Iscrizione Registro periodici presso il Tribunale di Modena, aut.
num. 1754 del 7/10/2005
Risoluzione consigliata 800x600
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